Continuaremos la cata con Barahonda Barrica 2013 Monastrell y Syrah, D.O. Yecla. Reconocido y multipremiado internacionalmente (medalla de oro Mundus Vini, medalla de oro Sakura Award, medalla de oro en el concurso internacional de Bruselas, 92 puntos Parker,…) este vino se elabora en la comarca del altiplano, zona de transición entre meseta y mediterráneo. En los últimos años la D.O. Yecla ha obtenido mucho protagonismo gracias a la calidad de sus vinos, elaborados con la uva autóctona monastrell. Barahonda Barrica tiene un periodo de maduración de seis meses en barrica de roble francés y otros seis meses en botella antes de ser comercializado.

Y el destilado con el que finalizaremos nuestra cita será el Tequila Reposado Calle 23 Tequila Drinkers. Proyecto personal de Sophie Decobecq, bioquímica de origen francés que desarrollaba su actividad profesional en Sudáfrica (en el mundo del vino) y a la que su pasión por el tequila llevó a México para comenzar esta aventura. Elaborado por doble destilación en alambiques tradicionales y con un proceso de maduración de ocho meses en barricas ex-bourbon. Ejemplo perfecto del sutil equilibrio entre las notas de agave cocido, los aromas especiados, deliciosas maderas, y todo esto sin perder la frescura.

¡Y a partir de las 21:30 sesión pinchadiscos con Dj Sodimac!