Día perro la ambulante
(perro republicano)
con Pablo Araoz
A los platos Aldo Linares D.J.
¡Lxs esperamos el domingo 24 de noviembre a partir de las 13:30 hrs. en La Vida Tiene Sentidos!
Artesana Week Lavapiés 2019
Artesana Week Lavapiés 2019
Este año nuevamente estaremos participando en la #ArtesanaWeekLavapiés, esta vez de la mano de lo@s chic@s de Freaks y sus excelentes cervezas artesanas.
¡¡Seguiremos ésta semana hasta terminar el barril de Flying Rebel!!
¡¡L@s esperamos!!
Fiestón Aniversario Dos
FIESTÓN ANIVERSARIO DOS
«Cuando dos personas envejecen lo hacen mejor que una. La regla del 4 o el análisis de números infinitos…
Ya cumplimos 2 años y es buena razón para darle sentidos a la vida. Sigan la flecha con sus señales y aquí estaremos celebrando»
Y a los platos DJ Elagus y DJ Nicho
Cata de vinos y destilados
Cata de vinos y destilados gastronómica y musical
«La próxima vez será diferente»
Y después de la cata, sesión pinchadiscos a cargo de Sonimac Dj.
Una reunión en la que haremos una cata no convencional, será un recorrido a través de las sensaciones, maridando dos vinos y destilados con gastronomía y música.
Nos mantendremos alejados de los tecnicismos que convierten las catas en «autopsias», centrándonos en el análisis sensorial y en el equilibrio entre bebida, comida y música.
Esta vez la oferta gira entorno a la uva, cataremos dos vinos muy diferentes y dos destilados de uva, un Armagnac y un Cognac.
En esta cata de vinos y destilados disfrutaremos de Bermejo Malvasía Volcánica 2015, un vino blanco seco de Lanzarote con las características propias de la vinificación en esa zona (las vides en Lanzarote están cultivadas con pie franco, es decir tienen la raíz propia de la variedad de uva europea manteniendo así la riqueza varietal y enológica anterior a la filoxera). Gran complejidad aromática en un vino muy sorprendente
El segundo vino será Cepa 21 2010, uno de los grandes exponentes de la revolución en Ribera del Duero, 12 meses en barricas de roble francés y un resultado final que combina en equilibrio, intensidad y calidad aromática.
El primer destilado será Hubbert Rochebois V.S. Armagnac, procedente de la subzona Bas-Armagnac (la más apreciada y que representa el 57% del viñedo). El Armagnac es probablemente el destilado más antiguo de Francia, prácticamente la totalidad de su producción se destina a consumo interno.
En este caso degustaremos la variedad V.S. con el envejecimiento mínimo (un año en barrica, sistema tradicional de añadas, barricas de roble negro Monlezum, Limousin o Troncais de 400lt, segundo relleno hasta dos años en barricas usadas).
Y para terminar Vielle Fine Gognac Gautier V.S.O.P., el año pasado recibió los premios «Best Cognac» y «World’s Best Cognac», buena forma de celebrar su 260 aniversario…mucho se puede decir de la Casa Gautier, una de las más antiguas de Francia (recibió el permiso de la mano de Louis XV) y que disfruta de un entorno privilegiado en condiciones climáticas, pero no sería suficiente.
Cataremos la variedad V.S.O.P. con un envejecimiento minimo de cuatro años (sistema de añadas, barricas de Limousin y Troncais de 300lt.). Elaborado por doble destilación en alambique Charentais.
Todo esto en un grupo de diez personas, en un ambiente idóneo con maridaje, música y al precio de 15 euros.
Sábado 3 de Diciembre, a las 19:30h en La Vida Tiene Sentidos, Calle Ave María 20, 28012 Madrid.
Si estás interesado y quieres confirmar tu asistencia, escribe a laproximavezseradiferente@
Las plazas se reservan por estricto orden de confirmación.
Uvas y Tornillos – Una Cata Singular – Exposición
¡ Uvas y Tornillos !
Exposición
Cata singular de vinos y robots
Contar una historia con un gajo de uva y un tornillo es parte de nuestro deseo. También nuestro deseo es que los robots no imiten el desastroso comportamiento humano.
Deseosos de compartir con vosotros una cata singular: 3 robots, 3 bodegas, 6 vinos.
Enfrentamiento de uvas y tornillos en La Vida Tiene Sentidos.
No te lo pierdas humanoide!
Artista: Zoto
Sumiller: Jesús Chicharro
Inscripción: 17 euros (cata de 6 vinos)
Primer Aniversario
Primer Aniversario
Cumplimos un año de miles de sensaciones y queremos celebrarlo esta semana a lo grande con todos los que son parte de este espacio en evolución.
Darwin también vendría a nuestra tienda a constatar la transmutación a la que estamos acostumbradas a estar entre embutidos y poesía. ¡Ven a celebrar con nosotras!
1 de Marzo a las 19:30 hrs.
Iniciamos el ciclo de Cine y Cócteles, un ciclo diverso y etílico, con el documental Nostalgia de la Luz del director chileno Patricio Guzmán.
Viernes 4 de Marzo desde las 20:00 hrs.
Recién nacidas queremos celebrarlo con todo el mundo que ha participado de este ultramarinos en evolución.
Habrá brebajes y picoteo al ritmo de los timbales eclécticos de Dj Nicho y el Techno-Minimal_Tech House de Dj BelenZer .
Sábado 5 de Marzo a las 20:00 hrs.
Como si fuéramos un bar en el fondo del mar, escucharemos las narraciones clásicas de Cristina Mirinda y Nieves Pérez.
